Đau bụng chướng hơi là tình trạng chắc hẳn ai cũng đã từng và đang gặp phải trong ăn uống hàng ngày. Nếu đau bụng đầy hơi xảy ra thường xuyên, kéo dài sẽ gây nhiều phiền toái, khó chịu cho người bệnh. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng đau bụng chướng hơi. Trong bài viết dưới đây, Imiale+ sẽ giúp người đọc giải đáp thắc mắc “Ăn gì để hết đầy bụng chướng hơi?” và những giải pháp giúp phòng tránh đầy bụng chướng hơi.
Mục lục
1. Chế độ dinh dưỡng cho người đầy bụng chướng hơi?
Có nhiều nguyên nhân gây ra chứng đau bụng chướng hơi, bên cạnh nguyên nhân do bệnh lý đường tiêu hóa thì chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt không hợp lý cũng góp phần gây ra đau bụng chướng hơi. Do đó, việc thiết lập chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh là biện pháp đơn giản giúp người bệnh cải thiện đau bụng chướng hơi an toàn và hiệu quả.
Trước hết, người bệnh nên ăn những loại thực phẩm ít gây tích tụ khí, sinh hơi và dễ tiêu hóa như:
- Thực phẩm chứa đường dễ tiêu hóa như chuối, nho, cam, rau diếp cá,….
- Thực phẩm chứa enzym hỗ trợ tiêu hóa như dứa, đu đủ,
- Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: chuối, đậu hà lan, cà rốt,….
Người bệnh nên tránh ăn:
- Những loại đồ uống gây tích tụ khí trong đường tiêu hóa như nước giải khát có gas, kẹo cao su,….
- Thực phẩm chứa lactose như sữa, phô mai,….khiến người không dung nạp đường bị đau bụng, chướng hơi
- Thực phẩm chứa hàm lượng chất béo cao: đồ ăn nhanh, đồ chiên xào,…
- Thực phẩm chứa đường phức tạp: đậu, măng tây, cải Brussels, súp lơ,…
2. Ăn gì để hết đầy bụng chướng hơi? Top 7 thực phẩm giúp cải thiện đầy bụng chướng hơi
Dưới đây là một số loại thực phẩm dễ tìm mà người bệnh có thể dùng để chữa đau bụng chướng hơi an toàn, hiệu quả:
2.1. Gừng
Đây là loại thực phẩm phổ biến trong căn bếp của mọi gia đình. Trong thành phần của gừng có chứa enzym zingibain, được tìm thấy trong thân rễ gừng. Nó xúc tác sự phân cắt protein, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, tránh tích tụ khí trong ruột.
Bên cạnh đó, trong gừng còn chứa hoạt chất gingerol, zingerol, shogaol còn có tác dụng kháng khuẩn, chống nôn, giảm đau bụng, chướng hơi, điều hòa co bóp nhu động ruột giúp dễ tiêu.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số điều sau khi dùng gừng trị đau bụng chướng hơi:
- Không nên dùng quá 8g gừng mỗi ngày, nếu dùng với lượng lớn hơn có thể gây ợ nóng, hạ huyết áp, chảy máu.
- Phụ nữ có thai không nên dùng gừng vì có thể gây có thắt tử cung dẫn đến sảy thai
Cách thực hiện:
Cách 1: Ăn gừng tươi
- Bước 1: để dễ ăn và bớt hăng thì bạn nên chọn củ gừng non, cạo vỏ, rửa sạch
- Bước 2: Thái gừng thành lát mỏng
- Bước 3: Ăn trực tiếp 3-5 lát gừng với 1 ít muối hạt, ăn nhấm nháp từ từ nếu cảm thấy khó ăn.
Cách 2: Trà gừng
- Bước 1: Chuẩn bị một củ gừng khoảng 5g, rửa sạch, cạo vỏ
- Bước 2: Xay nhỏ gừng rồi cho vào 300ml nước đun sôi
- Bước 3: Uống trà khi còn ấm, có thể thêm chút mật ong cho dễ uống, mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 cốc trà gừng và uống sau bữa ăn để phát huy tác dụng tốt nhất
2.2. Quế
Quế là vị thuốc được dùng phổ biến từ xa xưa, có vị cay, ngọt, tính nóng. Tinh dầu quế và chất chống oxy hóa từ vỏ quế có tác dụng giảm đau, kháng khuẩn, ngăn chặn quá trình lên men thức ăn trong ruột, tránh sinh khí gây chướng hơi. Bên cạnh đó, quê còn gây trung tiện giúp chữa chứng khó tiêu, đầy bụng. Quế là dược liệu an toàn và lành tính tuy nhiên phụ nữ có thai, trẻ em và bệnh nhân tiểu đường cũng nên cẩn trọng khi dùng quế.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 5g bột quế, 1 thìa mật ong, 200ml nước
- Bước 2: Đun sôi nước rồi cho bột quế và mật ong vào khuấy đều cho bột quế tan hết, mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 cốc trà quế mật ong và không nên dùng quá 6g quế/ngày.
2.3. Dứa
Dứa là loại trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó enzyme bromelain trong quả dứa chín có chức năng phá hủy các protein gây khó tiêu ở đường tiêu hóa. Từ đó, giúp cải thiện chứng ợ hơi, ợ nóng, đau bụng chướng hơi một cách an toàn.
Cách thực hiện: Nước ép dứa
- Bước 1: Chuẩn bị 1 quả dứa chín khoảng 300-500g
- Bước 2: Gọt vỏ dứa rồi thái thành các miếng nhỏ
- Bước 3: Dùng máy xay để xay dứa thành nước ép và uống trực tiếp, mỗi tuần nên uống 3 lần để thấy sự hiệu quả.
2.4. Đu đủ
Trong đu đủ có chứa enzym papain giúp đường ruột tiêu hóa protein, cải thiện chứng đầy bụng, khó tiêu. Không chỉ vậy, đu đủ còn chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp giảm táo bón, kích thích tiêu hóa. Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý không dùng đu đủ cho người bị viêm loét dạ dày. Còn đu đủ xanh thì không dùng cho phụ nữ có thai.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 1 quả đu đủ chín
- Bước 2: Gọt vỏ và thái miếng vừa ăn, nên ăn sau bữa ăn và ăn trong 1-2 tuần để thấy hiệu quả
2.5. Bạc hà
Tinh dầu trong bạc hà có tác dụng giảm co thắt các cơ trơn đường tiêu hóa, làm giảm cơn đau bụng, thư giãn cơ trơn giúp giảm tích tụ khí trong đường ruột. Một số lưu ý khi dùng bạc hà đó là do gây cảm giác nóng rát nên bạc hà không nên dùng cho trẻ em, người bị trào ngược dạ dày.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 10 lá bạc hà, 200ml nước sôi để nguội
- Bước 2: Rửa sạch lá bạc hà rồi thêm 200 ml nước cho vào máy xay sinh tố
- Bước 3: Có thể uống trực tiếp hoặc lọc bỏ bã rồi uống
2.6. Cần tây
Cần tây không chỉ là loại rau làm nguyên liệu cho các món ăn mà nó còn có nhiều tác dụng có lợi với sức khỏe. Thành phần của cần tây chủ yếu là nước, vitamin K cùng một số enzym giúp tăng cường hoạt động của dạ dày giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn, tránh tích tụ lâu gây sinh khí. Bên cạnh đó, chất xơ trong cần tây giúp nhuận tràng, giảm táo bón, khó tiêu.
Cách thực hiện: Nước ép cần tây
- Bước 1: Chuẩn bị 3 nhánh cần tây, 1 quả táo, 2 thìa mật ong
- Bước 2: Cần tây bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ
- Bước 3: Rửa sạch táo, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
- Bước 4: Cho cần tây, táo, 200ml nước vào máy xay sinh tố rồi xay thành nước
- Bước 5: Đổ nước ép cần tây ra cốc, thêm 2 thìa mật ong cho dễ uống và giúp giảm vị hăng của cần tây
2.7. Sữa chua
Sữa chua là sản phẩm lên men tự nhiên, có chứa men lactic giúp bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn, giảm tích khí trong đường ruột, cải thiện đau bụng chướng hơi.
3. Đầy bụng chướng hơi không nên ăn gì?
Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm giúp cải thiện đau bụng chướng hơi thì người bệnh cần lưu ý tránh những loại thực phẩm sau:
3.1. Các loại đậu
Đậu chứa 2 loại đường phức tạp là raffinose và stachyose. Khi vào đến đường ruột, đường sẽ bị vi khuẩn bacteria có trong ruột phân giải và tạo thành khí gây ra chứng đau bụng đầy hơi. Do trong đậu còn chứa hàm lượng vitamin, protein cao nên đây là loại thực phẩm cần thiết trong bữa ăn. Vì vậy để có thể ăn đậu mà không bị đau bụng chướng hơi thì bạn có thể ngâm đậu trong nước trong vài tiếng trước khi nấu để giảm bớt lượng đường và tránh gây đầy hơi.
3.2. Đồ chiên rán
Những thực phẩm chiên rán như gà chiên, khoai chiên,…chứa hàm lượng chất béo cao khiến đường ruột tiêu hóa chậm, đồ ăn tích tụ lâu trong đường ruột sẽ bị lên men sinh khí gây đau bụng chướng hơi. Do đó, người bệnh nên hạn chế ăn các loại thực phẩm chiên rán và chỉ ăn dưới 2 lần/ tuần.
3.3. Thực phẩm chứa sữa
Tình trạng không dung nạp lactose là một trong những nguyên nhân gây ra chứng đau bụng chướng hơi. Với những bệnh nhân không dung nạp lactose thì đường ruột không sản xuất enzyme lactase tiêu hóa đường lactose. Khi đó người bệnh sẽ có triệu chứng đầy hơi, đau bụng, buồn nôn,…Để cải thiện tình trạng này thì người bệnh nên giảm lượng lactose vào cơ thể bằng cách dùng sữa có hàm lượng lactose thấp hoặc không có lactose; cần tập uống từng chút một khoảng 100ml/1 lần để cơ thể quen dần.
3.4. Đồ uống có gas
Thành phần đồ uống có gas chứa hợp chất NaHCO3 (natri bicarbonat) khi vào dạ dày gặp acid HCl sẽ có phản ứng tạo khí CO2. Đây chính là nguyên nhân gây đầy hơi, chướng bụng, ợ hơi. Do vậy bệnh nhân nên hạn chế dung các loại đồ uống có gas để giảm thiểu đau bụng, chướng hơi.
4. Giải pháp giúp phòng ngừa đầy bụng chướng hơi hiệu quả
Để tránh gặp phải tình trạng đau bụng, chướng hơi, bệnh nhân cần tuân thủ những nguyên tắc sau
Xây dựng chế độ ăn uống khoa học
- Uống đủ nước: mỗi ngày uống 1,5-2l nước để đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng nước cho cơ thể
- Ăn chậm nhai kỹ giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn nhanh hơn
- Chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 bữa/ ngày giúp giảm áp lực lên hệ tiêu hóa
- Bổ sung chất xơ từ các loại rau củ quả
- Bổ sung men vi sinh giúp tăng số lượng lợi khuẩn đường ruột giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Chế độ sinh hoạt điều độ
- Luyện tập thể dục thể thao đều đặn, mỗi ngày nên dành 30 phút để chạy bộ, bơi lội, tập yoga,…..
- Tránh căng thẳng, làm việc quá sức
- Tránh thức khuya
- Ăn xong không nên vận động hoặc nằm ngay
Tóm lại, người bệnh bị đau bụng chướng hơi cần thay đổi chế độ ăn kết hợp với xây dựng lối sống, sinh hoạt khoa học để tình trạng đau bụng chướng hơi được cải thiện hiệu quả. Tuy nhiên, nếu tình trạng đầy hơi kéo dài kèm theo các triệu chứng như đau bụng, đi ngoài ra máu, buồn nôn thì người bệnh nên đến cơ sở y tế để được chẩn đoán chính xác bệnh.
Nếu có bất kì thắc mắc về bài viết cũng như những thông tin liên quan đến bài viết, bạn đừng ngần ngại liên hệ theo HOTLINE 19009482 để được các chuyên gia của IMIALE A+ hỗ trợ tận tình.